Шоколадный блокнот (Все самое интересное о шоколаде)

ШОКОЛАДНЫЙ БЛОКНОТ

"Шоколадница", "Прекрасная шоколадница"
(фр. La Belle Chocolatière, нем. Das Schokoladenmädchen)
Швейцарский художник XVIII века
Ж. Э. Лиотар. 1745 г.

С 1765 года картина находится в Дрезденской галерее, где ее увидел Генри Л. Пирс, президент американской фирмы по торговле шоколадом, и в 1862 г. американская компания «Baker’s Chocolate» приобрела права на использование картины, что делает её старейшей торговой маркой в США и одной из старейших в мире.

Несколько ключевых дат в истории шоколада:

1829. Изобретение пресса для какао.
1830. Швейцарский шоколатье Шарль-Амеде Кохлер впервые создал шоколад с лесным орехом.
1847. Английское общество Фрай начинает изготовление твердого шоколада.
1847. Создание в России А.И. Абрикосовым кондитерской фирмы - Фабрично-торговое "Товарищество А.И. Абрикосова Сыновей".
1848. Первая в мире плитка шоколада.
1875. Швейцарец Даниель Петер создает первый в мире «молочный шоколад».
1879. Процесс конширования придает какао-массе еще большую нежность и аромат.

1899. "Товарищество А.И. Абрикосова Сыновей" становится "Поставщиком Двора Его ИМПЕРАТОРСКОГО Величества.
1900. Процесс глазирования кондитерских изделий шоколадом автоматизирован, благодаря «машинам для покрытия шоколадом».
1912. Изобретение в Бельгии пралине или шоколада с начинкой.
2009. ООО "Товарищество А.И. Абрикосова Сыновей" приступило к производству сувенирной шоколадной продукции "Шоколад сословный".

2010 Товарищество А.И. Абрикосова Сыновей совместно с кондитерской фабрикой "Красная заря" приступило к производству шоколадных конфет в коробках:
- "Пушкинъ",

- "Я помню чудное мгновение",

- "Пиковая дама",

- "Royal Classic" .

Переход на главную страницу сайта
Карта сайта.
Адреса Товарищества А.И. Абрикосова Сыновей

Рекламный плакат какао Товарищества А.И. Абрикосова Сыновей.
Москва, 1880 год.

Шоколадный блокнот